Gå til hoved indhold

Gentofte Kommune

Gå til Gentofte.dk

Gentofte Kommune

Caféforpagtning i Kildeskovshallen

Caféen i Kildeskovshallen søger ny forpagter. Kildeskovshallen besøges årligt af ca. 1 mio. gæster og fra ca. 2027 vil et nyt svømmehalsafsnit sikre endnu flere besøgende.

Om forpagtningen

Frist for tilbudsafgivelse

Der er frist for tilbudsafgivelse mandag den 29. april 2024 kl. 8.

Vi tilbyder

  • en café i unikke, smukke og fredede omgivelser.
  • eksklusiv ret til cafeområde med plads til min. 100 gæster, mødelokaler samt stort udendørs terrasseområde med møbler og en tilstødende lukket have.
  • fuldt indrettet køkken og buffet med alle faciliteter, frost- og kølerum samt lagerrum, omklædningsrum, inventar og opbevaringsplads.
  • et stort potentiale blandt Kildeskovshallens 1 mio. årlige gæster, samt events, selskaber og virksomheder i området.
  • en forpagtningsafgift på markedslejevilkår samt et positivt arbejdsmiljø og et godt samarbejde med Kildeskovshallens ledelse, medarbejdere og lejere
  • Forpagteren har mulighed for at benytte køkkenet og caféområdet samt tilhørende mødelokaler til forskellige arrangementer, fx catering, private konfirmationer, bryllupper eller lignende events.

Om cafédriften

Cafédriften i Kildeskovshallen består af disse elementer:

  • Daglig café med et godt tilbud til både den store og lille sult for hallens mange gæster fra morgen til aften, når de kommer i hallen.
  • Forplejning til diverse bookinger i kursus- og mødefaciliteterne.
  • Kantineordning for medarbejderne i Kildeskovshallen og Gentofte Sportspark, vores lejere, håndværkere og lign.
  • Mulighed for take away for hallens mange gæster og Gentoftes borgere i en travl hverdag.
  • Levering af forplejning til foreningernes salg ved kampe og stævner i og udenfor Kildeskovshallen, f.eks. Gentofte Sportspark.
  • Eventuel overtagelse af mindre cafeudsalg i Kildeskovshallens boldafsnit, som foreningerne pt. åbner og driver, når de har kampe og stævner i boldhallerne.

Ansøgning og udvælgelse

Sådan kommer du i betragtning

For at komme i betragtning som forpagter, skal du læse udbudsmaterialet godt igennem, downloade og udfylde 'Bilag 2.a. Tilbudsblanketten' og 'Bilag 2.b. Leverandørens tilbud', hvori du bl.a. fortæller om dig selv, dit konceptoplæg for dine tanker om cafedriften i Kildeskovshallen.

Alt materiale behandles fortroligt. Ansøgningen skal sendes på mail og i emnefeltet skal du anføre ”Forpagtning af Cafeen i Kildeskovshallen”.

Send din ansøgning til kildeskovshallen@gentofte.dk 


Hvordan vælger vi vores nye forpagter

På baggrund af det fremsendte materiale fra ansøgerne, udvælger og inviterer vi til samtaler med et ansættelsesudvalg. Ansættelsesudvalget består af en repræsentant fra foreningerne, en fra medarbejderne, samt to fra hallens ledelse.

Udbudsmateriale

Spørgsmål og svar til udbuddet (opdateret 24. april)