Smoothies med honning-ristede rugbrødsstænger

Antal personer:

4 personer

Ingredienser

Æble- jordbærsmoothie

• 4 dl æblejuice
• 2 dl A38, yoghurt naturel eller kærnemælk
• 2 håndfulde jordbær, evt. fra frost
• 1 spsk. havregryn
• 1-2 spsk. vaniljesukker
• 2 æbler
• 6-8 isterninger

Bemærk, at æblejuice og æblestykker kan erstattes af appelsinjuice og appelsinstykker.

Rugbrødsstænger

• 4 skiver rugbrød
• 1-2 spsk. honning
  
  

Fremgangsmåde:

Æble-jordbærsmoothie

Hæld juice, surmælksprodukt, bær, havregryn og vaniljesukker i en blender, og blend, til havregrynene ikke kan ses mere. 

Tilsæt æblestykker med skræl, og blend massen, til den er ensartet.

Tilsæt isterninger, og blend igen til en ensartet masse.

Smag evt. til med ekstra vaniljesukker. 

Rugbrødsstænger

Skær rugbrød i lange stænger. 

Steg dem gyldne på en pande med honning.

Server let afkølede til smoothien.

Stængerne kan gemmes i tætsluttende glas eller dåse og spises som eftermiddagsmad.